厚貞牛舌燒肉是一家專注肉類美食的日式燒肉品牌，有著豬、牛、羊、海鮮等等美食肉類，對于肉食愛好者來說，這個品牌并不陌生，店內(nèi)主打的雪花厚切牛舌，是每個進(jìn)店的吃貨必點(diǎn)的一道美食，厚貞牛舌燒肉的牛肉入口肉質(zhì)緊實(shí)彈牙，夾雜著柔內(nèi)的香氣，然后是牛舌特有的香味，每個吃貨咀嚼的適合都能得到非常優(yōu)秀的滿足，而且一份吃飯總會想著點(diǎn)第二份。
公司自1999年成立以來，結(jié)合西式快餐的先進(jìn)管理方法和中式餐飲悠久的文化底蘊(yùn)，開創(chuàng)了全新的中式快餐經(jīng)營模式，成為長三角地區(qū)快餐行業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊。
碟中碟餐飲管理（上海）有限公司成立于2012年，其下屬主品牌為“大咀港式茶餐廳”，首家店于2012年12月開始經(jīng)營，多年來公司以特色經(jīng)營為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為保證，著力打造“大咀”品牌的文化建設(shè)，現(xiàn)已成為茶餐廳行業(yè)最具前瞻與規(guī)模的企業(yè)之一。